ダイエットレシピ
ダイエットにこんにゃくは欠かせない食材に
なってきています。今回はトマトソース味のこんにゃくパスタです。
●材料●2人分●
ニンニク ・・・・１片
玉ねぎ ・・・・1/2個
ミックスベジタブル・・・・1/2カップ
糸こんにゃく ・・・・１袋
オリーブオイル・・・・大さじ１杯
ベーコン ・・・・1枚
パセリ ・・・・適宜
片栗粉 ・・・・小さじ１杯
塩・コショウ ・・・・少々
●ソースの材料●
トマトジュース・・・・１缶
ウスターソース・・・・大さじ１杯
トマトケチャップ・・・・大さじ１杯
コンソメスープ・・・・１個
●下準備●
・玉ねぎは粗くみじん切りにしておきます。
・ニンニクもみじん切りにしておきます。
・糸こんにゃくは食べやすい長さに切って、下茹でしてアク・臭みを抜いておく。
そのままだとえらく長いので食べにくいですので切ってくださいね。
・ベーコンは1cm幅に切って、レンジなどでカリカリにしておく。
・片栗粉は小さじ1杯のお水で溶いておく。
・パセリはみじん切りにしてさらしておく。
まずはソースを作っておきます。ソースの作り方は簡単。
上記のソースの材料をすべて混ぜ合わせたら完成!!!
●こんにゃくパスタの作り方●
(1)フライパンにオリーブオイルをひいてあたたまったら、ニンニクを入れます。
にんにくはこげるとおいしくないのでこがさないように注意
(2)ニンニクの香りが出てきたら、あらかじめみじん切りしておいた玉ねぎとミックスベジタブルを入れ、しんなりするまで炒めます。
(3)混ぜ合わせておいたソースを加えて煮立たせます。ソースの中のコンソメが固まっていないか確認してくださいね。そして糸こんにゃくを加えて味をしみこませます。
(4)水溶き片栗粉を加えてトロミをつけたら、塩・コショウで味を調えましょう。
(5)お皿に盛りつけて、ベーコンとパセリをふったら完成です。
このダイエットレシピでは、ソースにトマトジュースを使っています。トマトには多くの体に良い成分を含んでいます。トマトは「トマトが赤くなると医者が青くなる」と、いわれるそうですよ。
その中でも、リコピンと呼ばれる物質を多く含んでいます。リコピンは老化の原因と言われている活性酸素を退治し、血流をよくし、脂肪の消化を早めてくれるそうですよ。
熱にも強いので、ジュースやソースにするとさらに体内への吸収率がアップするそうなので料理に使うにはぴったりの食材です。
さらにトマトはとてもヘルシーです。
１個たべても約40kcalなのでダイエットレシピには最適です。
今回のダイエットレシピ、意外と簡単にできそうですよね。
簡単でヘルシーだとうれしいです。
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なってきています。今回はトマトソース味のこんにゃくパスタです。
●材料●2人分●
ニンニク ・・・・１片
玉ねぎ ・・・・1/2個
ミックスベジタブル・・・・1/2カップ
糸こんにゃく ・・・・１袋
オリーブオイル・・・・大さじ１杯
ベーコン ・・・・1枚
パセリ ・・・・適宜
片栗粉 ・・・・小さじ１杯
塩・コショウ ・・・・少々
●ソースの材料●
トマトジュース・・・・１缶
ウスターソース・・・・大さじ１杯
トマトケチャップ・・・・大さじ１杯
コンソメスープ・・・・１個
●下準備●
・玉ねぎは粗くみじん切りにしておきます。
・ニンニクもみじん切りにしておきます。
・糸こんにゃくは食べやすい長さに切って、下茹でしてアク・臭みを抜いておく。
そのままだとえらく長いので食べにくいですので切ってくださいね。
・ベーコンは1cm幅に切って、レンジなどでカリカリにしておく。
・片栗粉は小さじ1杯のお水で溶いておく。
・パセリはみじん切りにしてさらしておく。
まずはソースを作っておきます。ソースの作り方は簡単。
上記のソースの材料をすべて混ぜ合わせたら完成!!!
●こんにゃくパスタの作り方●
(1)フライパンにオリーブオイルをひいてあたたまったら、ニンニクを入れます。
にんにくはこげるとおいしくないのでこがさないように注意
(2)ニンニクの香りが出てきたら、あらかじめみじん切りしておいた玉ねぎとミックスベジタブルを入れ、しんなりするまで炒めます。
(3)混ぜ合わせておいたソースを加えて煮立たせます。ソースの中のコンソメが固まっていないか確認してくださいね。そして糸こんにゃくを加えて味をしみこませます。
(4)水溶き片栗粉を加えてトロミをつけたら、塩・コショウで味を調えましょう。
(5)お皿に盛りつけて、ベーコンとパセリをふったら完成です。
このダイエットレシピでは、ソースにトマトジュースを使っています。トマトには多くの体に良い成分を含んでいます。トマトは「トマトが赤くなると医者が青くなる」と、いわれるそうですよ。
その中でも、リコピンと呼ばれる物質を多く含んでいます。リコピンは老化の原因と言われている活性酸素を退治し、血流をよくし、脂肪の消化を早めてくれるそうですよ。
熱にも強いので、ジュースやソースにするとさらに体内への吸収率がアップするそうなので料理に使うにはぴったりの食材です。
さらにトマトはとてもヘルシーです。
１個たべても約40kcalなのでダイエットレシピには最適です。
今回のダイエットレシピ、意外と簡単にできそうですよね。
簡単でヘルシーだとうれしいです。
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シーザーサラダっておいしいですよね。でもなんかカロリー高いのでは？
なんておもってしまいませんか？
シーザーサラダは1924年にシーザー(Caesar)さんがありあわせの材料で
作ったところから始まったといいます。よくそんなありあわせでできましたよね
シーザーサラダはレタスをベースにホワイトドレッシングをかけ、
削りおろしたパルメザンチーズとクルトンをトッピングするだけ♪という、
一手間かけた簡単サラダです。
今回のダイエットレシピはホワイトドレッシングのカロリーを抑えめにするため、
生クリームではなくヨーグルトを使って作ります。
材料は4人分で、レタス2分の1個・きゅうり1本・プチトマト12個・ベーコン4枚・ゆで卵4個・クルトン適量・粉チーズ大さじ2を揃えましょう。
ホワイトドレッシングの材料は、プレーンヨーグルト大さじ2・カロリー2分の1マヨネーズ大さじ2・レモン汁大さじ1・塩小さじ3分の1・こしょう少々です。
作り方
1、レタスを食べやすい大きさにします。手でちぎると早いです
2、ベーコンはペーパータオルをひいた耐熱性のお皿に並べラップをせずに、
電子レンジで2分焼く。
2分たったら裏返し、再び2分焼きます。
脂が抜けているかどうか確認して、ぬけていないようなら、
30秒程度ずつ電子レンジにかけましょう。
祖熱が取れたら1ｃｍ幅に切りましょう。
あまり長時間かけると焦げてしまいますので注意してくださいね・
3、きゅうりを輪切りにします。
4、プチトマトを半分にきります。半分でもその半分でもいいですが・・・
5、クルトンはバゲットを薄くスライスし、
オーブンで2,3分程焦げ目がつく程度まであたため、
ニンニクの切り口にこすりつけて香りを移し食べやすい大きさに切ります。
6、ホワイトドレッシングの材料をボウルにすべて入れ混ぜ合わせる。
7、お皿にレタス・ベーコン・きゅうり・トマトをいれ、クルトンをかける。
8、ゆで卵を食べやすい大きさに切り、添える。
9、粉チーズをかける。
10、ホワイトドレッシングをかけて完成
普通のシーザーサラダよりも低カロリーなダイエットレシピです。
どうしてもヨーグルトの酸味が苦手なら生クリームも少しいれてもいいのでは・・・
レタスだけでなくキャベツもいれてしまえばさらにダイエット感がましますね。
なんておもってしまいませんか？
シーザーサラダは1924年にシーザー(Caesar)さんがありあわせの材料で
作ったところから始まったといいます。よくそんなありあわせでできましたよね
シーザーサラダはレタスをベースにホワイトドレッシングをかけ、
削りおろしたパルメザンチーズとクルトンをトッピングするだけ♪という、
一手間かけた簡単サラダです。
今回のダイエットレシピはホワイトドレッシングのカロリーを抑えめにするため、
生クリームではなくヨーグルトを使って作ります。
材料は4人分で、レタス2分の1個・きゅうり1本・プチトマト12個・ベーコン4枚・ゆで卵4個・クルトン適量・粉チーズ大さじ2を揃えましょう。
ホワイトドレッシングの材料は、プレーンヨーグルト大さじ2・カロリー2分の1マヨネーズ大さじ2・レモン汁大さじ1・塩小さじ3分の1・こしょう少々です。
作り方
1、レタスを食べやすい大きさにします。手でちぎると早いです
2、ベーコンはペーパータオルをひいた耐熱性のお皿に並べラップをせずに、
電子レンジで2分焼く。
2分たったら裏返し、再び2分焼きます。
脂が抜けているかどうか確認して、ぬけていないようなら、
30秒程度ずつ電子レンジにかけましょう。
祖熱が取れたら1ｃｍ幅に切りましょう。
あまり長時間かけると焦げてしまいますので注意してくださいね・
3、きゅうりを輪切りにします。
4、プチトマトを半分にきります。半分でもその半分でもいいですが・・・
5、クルトンはバゲットを薄くスライスし、
オーブンで2,3分程焦げ目がつく程度まであたため、
ニンニクの切り口にこすりつけて香りを移し食べやすい大きさに切ります。
6、ホワイトドレッシングの材料をボウルにすべて入れ混ぜ合わせる。
7、お皿にレタス・ベーコン・きゅうり・トマトをいれ、クルトンをかける。
8、ゆで卵を食べやすい大きさに切り、添える。
9、粉チーズをかける。
10、ホワイトドレッシングをかけて完成
普通のシーザーサラダよりも低カロリーなダイエットレシピです。
どうしてもヨーグルトの酸味が苦手なら生クリームも少しいれてもいいのでは・・・
レタスだけでなくキャベツもいれてしまえばさらにダイエット感がましますね。
キャベツダイエットも飽きてきたころにぜひどうぞ。
カレーキャベツライス 作り方
〈材料・2人分〉
・カレー(いつもと同じ要領でお作りください。)
・ご飯 ・・・・2人分
・キャベツ(粗いみじん切り) ・・・・200g
・ニンニク(みじん切り) ・・・・１片
・オリーブオイル・・・・大さじ１
〈作り方〉
１．フライパンを火にかけ、オリーブオイルをひいてあたためる。
２．ニンニクを入れて、香りがでてきたらキャベツとご飯を炒める。
３．ご飯がパラパラになって、火が通ったらお皿に盛りつけ、作っておいたカレールーをかけていただきます!!
完成！簡単！
※カレールーをかけるので、とくに味付けはしない方がいいと思います。
カレーライスと言えば、学校の給食の人気ランキングの上位に常にいたような気がいたします。
子供も大好きなカレーです。
お子様の嫌いな野菜を細かく切って、ルーと一緒に煮て、ごまかせて食べさせていらっしゃるお母様もいらっしゃるのでは?
カレーってその家庭家庭で味が全然ちがいますよね。
カレーが嫌いという子は家のお母さんの作ったカレーがおいしくない。
という話もあります。
そんな子供にも大人にも人気のあるカレーライス。
カレーライスが大好物!!!って方もたくさんいらっしゃるのではないでしょうか?
そう言うわたしもカレーライスは大好物で、ついつい食べ過ぎてしまうものです。
そこで今回のダイエットレシピでは、ごはんにキャベツをまぜて、単純に量を増やしてしまおうというわけです。
ごはんにキャベツをまぜてしまえばついつい食べ過ぎてしまっても
このダイエットレシピでは、カロリーも抑えめですし、食物繊維もたっぷりです。
カロリーは約380kcal(使用するカレールーなどで変動します)となっています。
キャベツダイエットがんばっても続かないよーなんて方にもおすすめ！
ダイエットを頑張った自分にごほうびとしてどうですか?
夏の暑いとき、むしょうにカレーライスが食べたくなるときってありますよね。
おいしいカレーの作り方
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カレーキャベツライス 作り方
〈材料・2人分〉
・カレー(いつもと同じ要領でお作りください。)
・ご飯 ・・・・2人分
・キャベツ(粗いみじん切り) ・・・・200g
・ニンニク(みじん切り) ・・・・１片
・オリーブオイル・・・・大さじ１
〈作り方〉
１．フライパンを火にかけ、オリーブオイルをひいてあたためる。
２．ニンニクを入れて、香りがでてきたらキャベツとご飯を炒める。
３．ご飯がパラパラになって、火が通ったらお皿に盛りつけ、作っておいたカレールーをかけていただきます!!
完成！簡単！
※カレールーをかけるので、とくに味付けはしない方がいいと思います。
カレーライスと言えば、学校の給食の人気ランキングの上位に常にいたような気がいたします。
子供も大好きなカレーです。
お子様の嫌いな野菜を細かく切って、ルーと一緒に煮て、ごまかせて食べさせていらっしゃるお母様もいらっしゃるのでは?
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カレーが嫌いという子は家のお母さんの作ったカレーがおいしくない。
という話もあります。
そんな子供にも大人にも人気のあるカレーライス。
カレーライスが大好物!!!って方もたくさんいらっしゃるのではないでしょうか?
そう言うわたしもカレーライスは大好物で、ついつい食べ過ぎてしまうものです。
そこで今回のダイエットレシピでは、ごはんにキャベツをまぜて、単純に量を増やしてしまおうというわけです。
ごはんにキャベツをまぜてしまえばついつい食べ過ぎてしまっても
このダイエットレシピでは、カロリーも抑えめですし、食物繊維もたっぷりです。
カロリーは約380kcal(使用するカレールーなどで変動します)となっています。
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夏の暑いとき、むしょうにカレーライスが食べたくなるときってありますよね。
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ダイエットレシピ春雨のサラダ
ダイエットに春雨のサラダ。どうですか？
【材料】
春雨・きゅうり・ハム・酢・醤油・砂糖・みりん・ごま油・ごま
【作り方】
・お鍋にお湯を沸かし、春雨を茹でる
・きゅうり・ハムを切る
・酢・醤油・砂糖少し・みりん・ごま油の調味料を混ぜる
・茹でた春雨をさましてさきほどの調味料にあえる
・切ったきゅうり・ハムをいれてすりごまをふりかけるとできあがり
ハムの代わりに鶏のささみとかでもおいしくダイエットにさらによさそうですね。
ダイエットに春雨のサラダ。どうですか？
【材料】
春雨・きゅうり・ハム・酢・醤油・砂糖・みりん・ごま油・ごま
【作り方】
・お鍋にお湯を沸かし、春雨を茹でる
・きゅうり・ハムを切る
・酢・醤油・砂糖少し・みりん・ごま油の調味料を混ぜる
・茹でた春雨をさましてさきほどの調味料にあえる
・切ったきゅうり・ハムをいれてすりごまをふりかけるとできあがり
ハムの代わりに鶏のささみとかでもおいしくダイエットにさらによさそうですね。
ダイエットレシピは豚シャブのサラダです。
ダイエットしているけどお肉食べたい！って思うときありますよね。
そういうときのダイエットレシピ豚しゃぶのサラダはどうでしょう？
サラダですのでお肉と一緒に野菜もいっぱいたべれますよ。
ダイエットレシピ豚しゃぶのサラダ
材料 豚しゃぶしゃぶ用お肉 水菜 たまねぎ 片栗粉 ポン酢
作り方
・豚肉は塩少々をもみこんで片栗粉をまぶします
・お湯の中にしゃぶしゃぶのお肉をいれ、火が通ったら冷水につけます。
その後、冷水からあげて水をきっておきます。
・たまねぎのスライスをみずにさらします
・水菜は食べやすいくらいに切っておく
・お皿に水菜とたまねぎのスライスをもり、その上から先ほどの
しゃぶしゃぶを置く
ポン酢をつけて食べましょう
しょうが醤油でもおいしいですよ。
油を気にしないのであればドレッシングで。
お肉が少なくても野菜が食べれます。野菜は水菜やたまねぎ以外でもなんでも
ＯＫですね。
簡単です。片栗粉をまぶすとお肉のやわらかさをたもてます
ダイエット中もやはりお肉などはとらないといけませんよね。
どうぞ応援お願いします
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ダイエットしているけどお肉食べたい！って思うときありますよね。
そういうときのダイエットレシピ豚しゃぶのサラダはどうでしょう？
サラダですのでお肉と一緒に野菜もいっぱいたべれますよ。
ダイエットレシピ豚しゃぶのサラダ
材料 豚しゃぶしゃぶ用お肉 水菜 たまねぎ 片栗粉 ポン酢
作り方
・豚肉は塩少々をもみこんで片栗粉をまぶします
・お湯の中にしゃぶしゃぶのお肉をいれ、火が通ったら冷水につけます。
その後、冷水からあげて水をきっておきます。
・たまねぎのスライスをみずにさらします
・水菜は食べやすいくらいに切っておく
・お皿に水菜とたまねぎのスライスをもり、その上から先ほどの
しゃぶしゃぶを置く
ポン酢をつけて食べましょう
しょうが醤油でもおいしいですよ。
油を気にしないのであればドレッシングで。
お肉が少なくても野菜が食べれます。野菜は水菜やたまねぎ以外でもなんでも
ＯＫですね。
簡単です。片栗粉をまぶすとお肉のやわらかさをたもてます
ダイエット中もやはりお肉などはとらないといけませんよね。
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ダイエットレシピ
今回は豆腐です。
大豆はダイエットにもいいんですよね。コレステロールの低下にもよい食品です。
豆腐ステーキですが、メインのおかずにもなる？ようなダイエットレシピです。
材料 木綿豆腐・豚肉こまぎれ・ねぎ・小麦粉
作り方
・豆腐は水切りをしておきます。時間がない場合は少し電子レンジでチンすれば
お水がでてきます。
・水切りした豆腐をきり、１丁に対して半分か1/3くらいですかね・・・
そのお豆腐に小麦粉をまぶします。
・フライパンにごま油をいれ、豆腐を焼きます。
両面やいてください
・豆腐が焼けたら、フライパンのあまっているところで豚肉のこまぎれをいれて焼きます。
・豚肉のこまぎれがやけてきたらねぎをいれて、さいごにおしょうゆをかけ
火をとめてできあがり
どうですか？簡単でしょ。ちょっとしたお酒のおつまみにもなります。
また、お肉もいれてるのでちょっとしたメインの料理にもなりますね。
夜遅くなったごはんの時などあっさりしているのでいいですよ。
ダイエットレシピでした。
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今回は豆腐です。
大豆はダイエットにもいいんですよね。コレステロールの低下にもよい食品です。
豆腐ステーキですが、メインのおかずにもなる？ようなダイエットレシピです。
材料 木綿豆腐・豚肉こまぎれ・ねぎ・小麦粉
作り方
・豆腐は水切りをしておきます。時間がない場合は少し電子レンジでチンすれば
お水がでてきます。
・水切りした豆腐をきり、１丁に対して半分か1/3くらいですかね・・・
そのお豆腐に小麦粉をまぶします。
・フライパンにごま油をいれ、豆腐を焼きます。
両面やいてください
・豆腐が焼けたら、フライパンのあまっているところで豚肉のこまぎれをいれて焼きます。
・豚肉のこまぎれがやけてきたらねぎをいれて、さいごにおしょうゆをかけ
火をとめてできあがり
どうですか？簡単でしょ。ちょっとしたお酒のおつまみにもなります。
また、お肉もいれてるのでちょっとしたメインの料理にもなりますね。
夜遅くなったごはんの時などあっさりしているのでいいですよ。
ダイエットレシピでした。
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ダイエットおからクッキー。
ダイエットのクッキーよく売っていますよね。
わざわざ買うのもなあー。と思ったので
ダイエット食品ですが、おからが安くで売っていたのでおからクッキーを作ってみました。
作り方はこれを参考にしました。
おからクッキー作り方
かなり固いです。砂糖を少なめにしたので、ちょっとものたりないですが、
クッキーと思うから？せんべいなみの固さなのでせんべいと思えばよいか？
まあおいしいですよ。
私はこの自作ダイエットおからクッキーを会社に持っていってます。
仕事中、お腹のすいたときに食べています。
今までは、チョコレートやらクッキーせんべいやら色々と買ってきては食べてましたが、このダイエットおからクッキーだと、水分と一緒に食べるとお腹が膨れるのですね・・・
ダイエットに最適ですよ。
お菓子を買うより安いので、節約にもなります。
おからクッキーは簡単に作れ、ダイエットにもよいし、お財布にもやさしいです。
もう少し、おいしく作れるように工夫したいと思います。
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わざわざ買うのもなあー。と思ったので
ダイエット食品ですが、おからが安くで売っていたのでおからクッキーを作ってみました。
作り方はこれを参考にしました。
おからクッキー作り方
かなり固いです。砂糖を少なめにしたので、ちょっとものたりないですが、
クッキーと思うから？せんべいなみの固さなのでせんべいと思えばよいか？
まあおいしいですよ。
私はこの自作ダイエットおからクッキーを会社に持っていってます。
仕事中、お腹のすいたときに食べています。
今までは、チョコレートやらクッキーせんべいやら色々と買ってきては食べてましたが、このダイエットおからクッキーだと、水分と一緒に食べるとお腹が膨れるのですね・・・
ダイエットに最適ですよ。
お菓子を買うより安いので、節約にもなります。
おからクッキーは簡単に作れ、ダイエットにもよいし、お財布にもやさしいです。
もう少し、おいしく作れるように工夫したいと思います。
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ダイエットレシピです
こんにゃくとかつおぶしの炒り煮です。
（作り方）
・こんにゃくを一口大にちぎり、一度湯でゆでる。
・しょうゆ・砂糖・お酒とこんにゃくを鍋にいれ弱火で炒り煮する。
・かつお節を鍋に入れてからめたら出来上がり。
しょうゆ・砂糖・お酒は適当で。
食べるときに、七味をかけるとさらにおいしいです。
簡単なダイエットレシピでしょ。お酒のおつまみにもどうですか？
こんにゃくなのでお腹もふくらみます。
またごはんが足りないときの一品にもなりますよ。
どうぞ応援お願いします
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こんにゃくとかつおぶしの炒り煮です。
（作り方）
・こんにゃくを一口大にちぎり、一度湯でゆでる。
・しょうゆ・砂糖・お酒とこんにゃくを鍋にいれ弱火で炒り煮する。
・かつお節を鍋に入れてからめたら出来上がり。
しょうゆ・砂糖・お酒は適当で。
食べるときに、七味をかけるとさらにおいしいです。
簡単なダイエットレシピでしょ。お酒のおつまみにもどうですか？
こんにゃくなのでお腹もふくらみます。
またごはんが足りないときの一品にもなりますよ。
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ダイエットレシピ明太子スパ
材料
明太子 パスタ 普通の量の2/3くらい 糸こんにゃく
マヨネーズ 塩コショウ ヨーグルト レモン汁
作り方：
・パスタをゆでる。（塩はいれてね）
・糸こんにゃくをゆでる。
・明太子は包丁の背で皮をとって、中身だけボールへ。
・ボールに塩コショウ、マヨネーズ、ヨーグルト、レモン少し入れて、混ぜる。
・ボウルにパスタ・糸こんにゃくを入れてまぜて完成
糸こんにゃくでお腹もふくれ、ダイエットにも最適ですね。
できればパスタと同じ色のしろっぽいのを使ったほうがいいかと思います・・・
簡単なダイエットレシピですね。
休みの日のランチなんかにいいダイエットレシピです。
どうぞ応援お願いします
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材料
明太子 パスタ 普通の量の2/3くらい 糸こんにゃく
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作り方：
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・糸こんにゃくをゆでる。
・明太子は包丁の背で皮をとって、中身だけボールへ。
・ボールに塩コショウ、マヨネーズ、ヨーグルト、レモン少し入れて、混ぜる。
・ボウルにパスタ・糸こんにゃくを入れてまぜて完成
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納豆ダイエットです。
納豆についてるタレをいれて混ぜる。
卵２個を溶いて、塩コショウで味付けし、熱したフライパンにバターをひいて、卵を半熟ぐらいに焼く。
卵が半熟になったら、納豆を卵の上にのせ、卵を包むようにおる。
お好みでケチャップをかけて出来上がり。
お子さんでも食べやすいです。
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お子さんでも食べやすいです。
