チアシードでダイエット

チアシードのダイエットがちょっと前話題になりました。
チアシードとは、主にメキシコなど南米で栽培されている果実の種でシソ科サルビア属ミントのバジルシードの１種で直径2mmほどのゴマのような種ことをいいます。

チアシードのダイエット効果ですが
チアシードは、水に入れるとタピオカのような半透明の膜で覆われた感じになります。
なんと一粒が約８〜１０倍ととても大きく膨らみ、通称「ふくらむ種」とも呼ばれている。そのため満腹中枢が刺激されるということです。味は無味無臭で、食物繊維、αリノレン酸、アミノ酸などを豊富に含んでいます。種子表面の水溶性繊維が水や胃の消化液を含むことで約10倍に膨みます。
そうして満腹感を持続させてくれるのです。

チアシードの約4割が食物繊維なので、腸がキレイになり腸デトックスとしても有名です。
チアシードは、良質の油分α-リノレン酸（が豊富なので、脂肪の燃焼促進、高血圧予防、老化防止にも効果的です。
そのまま飲んでも、タピオカのようにデザートにしても、無味無臭なので料理に入れてもＯＫ、という使い勝手のよさが、チアシードの人気の秘密です。
そのほか、チアシードには 18種類のアミノ酸、カルシウムも豊富に含まれています。

チアシードでお腹をふくらませてダイエット。できちゃいそうですね。。。。